Les problèmes cardio-vasculaires sont devenus de nos jours un souci majeur et il est important de prendre soin de son corps et surtout de surveiller son alimentation pour pouvoir éviter ces maladies. Le facteur important à prendre en compte est le cholestérol qu’il faut à tout prix surveiller pour les personnes prédisposées à des maladies cardio-vasculaires. Dans tous les cas, un régime anti-cholestérol est intéressant.

Le cholestérol : C’est quoi

Le cholestérol est un élément qui constitue notre sang et est donc très important pour le bon fonctionnement de notre corps. Seulement comme toutes bonnes choses un excès de cholestérol peut être néfaste pour notre santé et il est important de surveiller régulièrement notre taux de cholestérol

Pour un adulte le taux de cholestérol normal doit être de 2.5 grammes par litre de sang. Seulement voila il faut aussi distinguer le bon cholestérol et le mauvais cholestérol Le bon cholestérol appelée aussi HDL est important au bon fonctionnement du corps et c’est le niveau du mauvais cholestérol appelée LDL qu’il faut surveiller le plus. Un niveau élevé de LDL peut causer de l’athérosclérose occasionnant ainsi des problèmes cardio-vasculaires.

Il est recommandé de faire une prise de sang régulièrement afin de découvrir votre taux de cholestérol total, HDL et LDL et ainsi se prévenir de possible troubles cardio-vasculaires.

Traitement pour le cholestérol

Bien qu’il existe des médicaments pour pouvoir diminuer le taux de mauvais cholestérol, beaucoup de médecins préfèrent conseiller à leurs patients de suivre un régime anti-cholestérol. Le régime consiste à manger une variété de fruits et des légumes, de diminuer les aliments riches en graisse comme les viandes, les pâtisseries, charcuteries et les œufs. Il est aussi recommandé de manger du poisson en grande quantité surtout les poissons riches en Omega 3. La cuisson sans huile ou avec celle d’huile d’olive est recommandée pour les personnes qui veulent diminuer leur taux de cholestérol. Les huiles crues et variées, consommées avec la salade (et surtout pas cuites) sont également essentielles au bon équilibre alimentaire.

Omega 3

Des recherches se sont intéressées aux esquimaux qui malgré une alimentation riche en matière grasse ont un taux faible de maladie cardio-vasculaire. Il a été trouvé que leur alimentation consiste en majorité en du poisson riche en Omega